1、接受部门主管分配的服务工作，向客人提供优质服务；了解和执行餐厅的规章制度；能迅速有效地处理各类突发事件；发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。
2、文明礼貌，热情待客；做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题；保持个人身体健康和清洁卫生； 主动征询客人对菜品和服务质量的意见和建议；了解客人所携带的物品，餐后提醒客人随身物品。
3、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好无损，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境；保证各种用品、调料的清洁和充足；负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用；熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧；接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择；随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。
4、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁；保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好；做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。
5、餐具、酒水出入库管理。

1、有大酒店相关工作经验3年以上；
2、35岁以下，身高160以上，五官端正，形象气质佳；
3、普通话标准，能吃苦耐劳，责任心、团队意识强。